Ваљда ће се вегуњи радују јер су у САД разрадли технологију производње меса из ваздуха, и ни једно живо биће неће бити убијено због меса. Основу за то чини технологија коју је НАСА разрадила још шездесетих година прошлог века. Ту је било могуће производити храну помоћу микроба, хидрогенотрофи, који могу да гас угљен диоксид претворе у храну.

То месо из ваздух ваљда изгледа овако

Стручњаци из Air Protein су нешто мало изменили правило- технолози су научили те посебне врсте микроба да праве врсту “брашна” из основних састојака ваздуха, азота, кисеоника и угљен диоксида. Тако је та посебна врста брашна постала основа за месо. А за производњу не треба пуно, вода и неки минерали неопходни за нас.

Поступак траје неколико сати и подсећа на производњу пива или јогурта. у Air Protein су нагласили да ово месо ни по укусу ни по квалитету се не разликује од уобичајеног, а оно је и богато и минералима и хранљивим састојцима а по структури се не разликује од животињског.